9月10日に始まった稲刈りが今日ようやく終わります。
昨年は9月23日が最終日でしたが
今年は5日も昨年より遅く終了します。


周りは殆んど刈り取られ
酒米の越淡麗がわずかに残るだけです。


コンバインが入るため周りを少し手作業で刈り取ります。



いよいよ作業が始まりました。
この米は、市内の酒蔵に行き美味しい酒になります。
酒米「越淡麗」は、新潟県独自の酒米で
淡麗で辛口の「田友」の純米吟醸と、大吟醸になります。



いよいよ最後の１列の刈り取りです。